Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas kentang kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas kentang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas kentang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas kentang kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas kentang kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas kentang kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas kentang kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan mas
- Siapkan 1 buah kentang
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 3 lembar Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco
Jika anda ingin membuat pepes ikan mas duri lunak, alasi dasar panci tekanan tinggi (pressure cooker) terlebih dahulu dengan beberapa lembar daun pisang. Masukkan ikan ke dalam panci, tuangkan air hingga pepes terendam air. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat bunda membelinya.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas kentang kemangi:
- Cuci ikan sampai bersih. Blender semua bahan bumbu halus.
- Siapkan daun pisang bersihkan/lap terlebih dahulu. Olesi mentega pada daun pisang, lumuri ikan mas dengan bumbu halus sampai merata tambahkan kentang, kemangi daun jeruk sereh dan cabe disekeliling ikan mas.
- Kukus kurang lebih 4 jam, agar tulangnya lunak.
Resep pepes ikan mas sendiri tidak. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah Tambahkan juga minyak sayur, daun salam dan kemangi serta potongan besar cabai. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera, sungai dan danau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas kentang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
