Anda sedang mencari ide resep ikan telang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan telang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan telang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan telang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan telang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Telang Asam Manis Pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Telang Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1 ons Ikan Telang:
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah & hijau
- Gunakan Cabe rawit/keriting(option kalau suka pedas)
- Siapkan 2 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Ambil secukupnya Penyedap
Cara membuat Ikan Telang Asam Manis Pedas:
- Ikan telang dipotong2 kecil dan cuci bersih
- Ikan digoreng jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan
- Bawang merah, bawang putih, cabe2 diiris
- Gula merah dipotong2 dan larutkan dlm sedikit air bersama dgn asam jawa
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum
- Masukkan campuran air dr gula merah & asam jawa tadi, tambahkan penyedap secukupnya
- Masukkan ikan telang, aduk sampai rata dan taburi dengan tomat buah yg sudah diiris2
- Siapkan disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan telang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
