Sedang mencari inspirasi resep tongkol kuah asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol kuah asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kuah asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Kuah Asam Manis Pedas memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Kuah Asam Manis Pedas:
- Sediakan Pindang Tongkol 5 biji
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 biji Cabe rawit (boleh tambah jika kurang pedas)
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (masako ayam)
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Ambil sejumput Garam
- Ambil sejumput Gula
- Ambil 350 ml air
Langkah-langkah membuat Tongkol Kuah Asam Manis Pedas:
- Bersihkan pindang tongkol. Suwir sesuai selera. Bisa digoreng setengah matang dulu atau tidak. Kalo aku karena pengen kuahnya ada rasa ikannya, jadi tidak perlu digoreng dulu.
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Iris tipis-tipis.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, dan cabe. Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan potongan tomat, kaldu bubuk, gula, garam secukupnya. Biarkan mendidih dan air sedikit surut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan🤗🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Kuah Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
