Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (saya ayam broiler)
- Ambil Bahan ungkepan ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bahan cemplungan ungkep
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil Air kelapa (dari 1 buah kelapa)
- Sediakan Bahan sambel
- Sediakan 8-9 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm saos cabe
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
- Bersihkan ayam buang kulitnya, taburi garam dn jeruk
- Haluskan bahan ungkepan, kemudian campurkan ke ayam yang sudah di bersihkan, diamkan di kulkas kurleb 15 menit
- Tambahkan bahan cemplungan dan masak dengan api kecil sampai ayam empuk kurleb 30menit. Kemudian tiriskan ayam.
- Haluskan bumbu untuk cocolan, kemudian tumis jangan lupa tambahkan sobekan daun jeruk agar harum dan tambahkan sedikit garam.
- Kemudian panaskan minyak goreng ayam sebentar saja asal panas, kalau tidak di goreng lagi juga bisa.
- Hidangkan dengan cocolan sambel dan selamat menikmati dan selamat diberikan senyuman dari orang tersayang
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
