Lagi mencari inspirasi resep pepes bandeng tanpa duri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng tanpa duri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng adalah jenis ikan yang sangat gurih. Selain digoreng bagaimana cara mengolah bandeng? Pepes bandeng duri lunak resep bunda lisa sangat mudah dicoba dan enak hasilnya. silahkan mencoba bun, semoga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng tanpa duri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes bandeng tanpa duri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes bandeng tanpa duri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Bandeng Tanpa Duri menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Bandeng Tanpa Duri:
- Siapkan 1 bandeng tanpa duri, cuci, lumuri air jeruk, tiriskan
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan 30 cm daun pisang/ Aluminium foil lebar 30 cm
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 11 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt lada putih
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 helai daun jeruk
- Sediakan 1 helai daun salam
- Siapkan 3 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 sdt/ secukupnya garam
Menu Spesial kami Lodho Bandeng Asap Tanpa Duri & Pepes Bandeng Tanpa Duri Bisa Pesan Lewat Gofood dan Grabfood. Bandeng tanpa duri yang pertama kali di Semarang bahkan mungkin di Indonesia. Produk semacam ini sudah sangat terkenal di luar negeri utamanya Eropa dan Amerika serikat. Pengolahan bandeng tanpa duri merupakan salah satu proses pengolahan diversifikasi produk perikanan, terutama produk.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Bandeng Tanpa Duri:
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum.
- Masukkan bumbu cemplung, tumis terus hingga bumbu mulai kesat. Matikan api.
- Masukkan bandeng ke dalam bumbu yang telah kesat, bolak balik agar terlumuri bumbu. Buka belahan perutnya, lumuri bumbu pula, kemudian tutup kembali perutnya. Diamkan 15 - 30 menit.
- Hamparkan aluminium foil/ daun pisang secukupnya.
- Letakkan bandeng yg telah berbumbu di salah satu sisi pembungkus, lumuri sisa bumbu, beri daun kemangi & cabe rawit utuh. Rapikan, gulung dengan rapat & lurus.
- Tutup kedua ujung pembungkus. Bila aluminium foil, dilipat saja. Bila daun pisang, dengan menyematkan tusuk gigi/ lidi.
- Bakar di atas wajan teflon (sebaiknya wajan yg sudah tak terpakai krn sayang kalau masih bagus) atau alat pembakar lain yang teman2 punya. Api sedang 15 menit di sisi pertama. Balik pepes, bakar 10 menit di sisi ke 2, atau terserah selera teman2 ya. Kalau mau lebih kering boleh tambah waktunya.
- Punyaku agak gosong tuh 40 menit di satu sisi (kelupaan aku tinggal agak lama).
Bandeng pepes daun singkong bandeng segar tanpa duri yang dibuat pepes dan dibungkus daun singkong dengan tambahan pete. Peluang Usaha Bandeng Tanpa Duri dan Olahannya. Testimoni Konsumen Bandeng Tanpa Duri CMOOZ. Silahkan Tanya Dulu (Klik Logo WA dibawah). Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng tanpa duri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
