Lagi mencari ide resep bakso ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam Homemade menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ayam Homemade:
- Gunakan 250 gr ayam giling paha dan kulit
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 6 sdm tapioka, jangan munjung
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 1.5 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1.5 sdt minyak asin
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm es batu
Cara membuat Bakso Ayam Homemade:
- Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender.
- Masak air hingga mendidih, lalu angkat
- Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat.
- Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung.
- Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan.
- Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang
- Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
