Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam:
- Sediakan 500 gr Dada Ayam
- Gunakan 100 gr Es Batu (Aku Pake 100 ml Air Dingin)
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih Halus
- Gunakan 8 Sdm Munjung Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- Siapkan 2 Sdm Bawang Goreng
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil 1 Bungkus Masako Ayam
- Sediakan 1 Sdm Garam
- Siapkan 1/2 Sdt Baking Powder
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
Cara menyiapkan Bakso Ayam:
- Potong ayam kecil-kecil agar mudah saat di giling, kemudian masukan ayam yang sudah dipotong dan bawang goreng untuk giling sedikit demi sedikit dengan es/air dingin hingga halus. (disini saya pake blender)
- Tambahkan semua bahan dalam satu wadah dan masukan ayam yang sudah digiling menjadi satu dan aduk hingga rata.
- Masak air untuk merebus bakso ayamnya
- Selagi menunggu Air mendidih, sediakan air hangat untuk adonan bakso yang sudah dicetak. kemudian bulat-bulatkan baksonya sesuai ukuran yang diinginkan dan masukan kedalam air hangat sebelum dimasukan ke air yang mendidih.
- Setelah adonan bakso sudah jadi semua, masukan bakso sedikit demi sedikit kedalam air yang mendidih hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
- Bakso Ayam Siap dinikmati :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
