Lagi mencari inspirasi resep pepes santan ikan makarel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes santan ikan makarel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes santan ikan makarel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes santan ikan makarel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes santan ikan makarel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Santan Ikan Makarel memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Santan Ikan Makarel:
- Ambil 2 ekor ikan makarel, bersihkan, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 mangkok kemangi
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat, potong2
- Ambil 1 bungkus santan kara + 50 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu uleg halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Cara menyiapkan Pepes Santan Ikan Makarel:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Campur bumbu halus, santan, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kemangi, aduk rata. Masukkan ikan, ratakan. Diamkan 30 menit.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Beri daun salam. Masukkan 2 potong ikan dan bumbu. Beri cabe rawit utuh, lalu tutup daun salam.
- Bungkus, sematkan lidi di kedua ujungnya. Kukus selama 35 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Santan Ikan Makarel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
