Lagi mencari ide resep sapi lada hitam hot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam hot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam hot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam hot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam hot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam Hot memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam Hot:
- Gunakan 1/4 daging sapi segar
- Gunakan 1 buah bawang putih sedang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan
- Gunakan 2 buah cabai hijau
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 1/2 sachet saori lada hitam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Kecap manis
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam Hot:
- Godok daging sapi sampai empuk
- Iris daging tipis-tipis lalu marinasi dg lada hitam kemudian masukan dulu dalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan irisan bawang putih,bawang bombai,serta cabai
- Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan bawang bombai lalu aduk lagi sampai harum dan masukan cabai,tambahkan garam,lada bubuk(opsi),gula sedikit aduk sampai rata.
- Masukan daging yang sudah dimarinasi,aduk sampai rata dg bumbu. Kemudian tambahkan saori lada hitam+kecap manis aduk kembali kemudian tambahkan sedikit air.
- Tambahkan campuran air asam jawa dengan maizena sedikit demi sedikit lalu aduk aduk.
- Tunggu sampai kadar air agak berkurang(asat)dan agak mengental,tes rasa jika sudah cukup maka matikan kompor biarkan sejenak lalu hidangkan di piring cantik dan siap disantap dg nasi hangat 😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam hot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
