Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu bokek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu bokek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu bokek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel tahu bokek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel tahu bokek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu Bokek memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Tahu Bokek:
- Ambil 1 buah tahu putih kotak
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 5 sdm tepung sagu (bisa diganti maizena, atau tepung lain)
- Siapkan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1/4 kg udang cincang halus (opsional)
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu Bokek:
- Hancurkan tahu putih, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
- Campurkan tahu yang sudah hancur, telur, tepung sagu, bumbu halus dan daun bawang ke dalam satu wadah.
- Beri merica, garam, dan penyedap secukupnya. Aduk rata
- Panaskan minyak, kemudian dengan sendok makan ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan.
- Goreng dengan api sedang
- Perkedel siap disajikan. Selamat mencoba 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu bokek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
