Anda sedang mencari ide resep iga bakar saus bbq madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar saus bbq madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar saus bbq madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar saus bbq madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga bakar saus bbq madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Saus BBQ Madu menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Bakar Saus BBQ Madu:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 6 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, cincang halus
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 6 sdm saus sambal
- Siapkan 1 buah tomat, cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 3 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm bon cabe
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
Cara menyiapkan Iga Bakar Saus BBQ Madu:
- Rebus iga bersama potongan 1 wortel, serai, daun salam, dan garam sampai mendidih, kemudian kecilkan api rebus lagi sampai 2 jam sehingga iga empuk.
- Tiriskan iga, sisa kuah bisa disimpan untuk kaldu memasak.
- Membuat saus, tumis kedua bawang dengan mentega sampe harum, masukkan tomat dan cabai aduk2 sampai layu
- Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kecap, koreksi rasa. Setelah matang blender sampe halus. Setelah itu tambahkan madu dan bon cabe.
- Aduk iga dengan saus BBQ, diamkan 3 jam. Lalu panggang bersama potongan wortel dan kentang diatas grill yg sdh dioleskan minyak.
- Iga bakar siap disantap 😁👍😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga bakar saus bbq madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
