Lagi mencari ide resep ayam pop gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Gurih memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Gurih:
- Gunakan 1 ekor ayam (potongan bebas)
- Siapkan Air Kelapa untuk ungkep (ga terlalu tua ga terlalu muda)
- Gunakan Minyak Goreng untuk menggoreng
- Gunakan Secukupnya Daun Salam
- Ambil Secukupnya Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Serai
- Siapkan Secukupnya Air Kelapa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 sdt Jahe bubuk (2cm jahe biasa)
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Garam secukupnya (saya 1 sendok makan munjung)
- Sediakan Penyedap Rasa (kaldu jamur, Ajinomoto dll)
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Gurih:
- Cuci Ayam Bersih tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus yang tertera di atas, saya di blender
- Tumis bumbu halus beserta serai utuh, daun salam utuh, daun jeruk utuh menggunakan sedikit minyak hingga harum.
- Rebus ayam dengan air kelapa beserta bumbu yang di haluskan hingga empuk. Saya menggunakan banyak garam dan penyedap karena suka yang asin.
- Setelah empuk tiriskan ayam,
- Panaskan minyak, goreng ayam tidak usah terlalu lama.. saya kurang lebih 2 menit di bolak balik
- Tiriskan, siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
