Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Dadar Padang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Siapkan 3 butir telur ayam (saya 4 btr telur ayam kampung)
- Siapkan 4 sdm kelapa parut (saya serundeng siap pakai)
- Siapkan 3 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris kecil
- Sediakan 1 batang seledri, iris kecil
- Ambil Bumbu halus (saya bumbu iris):
- Sediakan 4 buah cabe merah, buang bijinya, iris
- Ambil 3 buah cabe rawit (saya skip)
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 butir kemiri (saya skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut, sampai berwarna kekuningan. Angkat sisihkan. Bisa diganti oleh serundeng siap pakai.
- Kocok telur hingga berbuih, tambahkan tepung yang sudah dicairkan, aduk. Tambahkan bumbu dan semua bahan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sebagian adonan telur. Kecilkan api. Tutup biarkan matang, setelah bagian bawah kokoh balikkan. Lakukan untuk sebagian adonan lagi hingga selesai. Angkat, potong -potong sajikan.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
