Lagi mencari ide resep iga bakar ss (super simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar ss (super simpel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar ss (super simpel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar ss (super simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga bakar ss (super simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Bakar SS (Super Simpel) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Bakar SS (Super Simpel):
- Ambil Iga sapi (saya pakai 1/4 kg)
- Ambil Bumbu-bumbu :
- Ambil 1 batang serai (sy pake 3 lembar daun salam)
- Sediakan 1/4 buah bawang Bombay (resep asli gak pake)
- Sediakan 2 sdm saus cabai (sy pake 1 sdm)
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram (sy skip karena stok habis 😆)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya merica (sy pake merica hitam bubuk)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Cara membuat Iga Bakar SS (Super Simpel):
- Rebus Iga sapi dan daun salam, buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan metode 5 30 7, caranya : setelah direbus pertama, buang airnya, sisihkan iga, didihkan air, masukkan iga, tutup panci masak selama 5 menit dg api besar, lalu diamkan 30 menit, rebus lg selama 7 menit, setelah 7 menit, matikan kompor, diamkan selama 15 menit dg tutup panci masih tertutup.
- Tumis bawan Bombay hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu yang lain.
- Masukkan iga ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air rebusan iga. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental.
- Siapkan teflon, lalu bakar iga diatas teflon dengan api kecil.
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar SS (Super Simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
