Sedang mencari inspirasi resep dori mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori mentai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori mentai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori mentai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dori Mentai menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dori Mentai:
- Gunakan 1 kg dori fillet
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan Bahan marinasi ikan:
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan nasi:
- Sediakan 4 centong nasi
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Rumput laut
- Gunakan Bahan saus mentai:
- Siapkan 150 gr mayonaise
- Gunakan 50 ml saus tomat
- Ambil 25 ml saus sambal
- Gunakan Topping:
- Ambil Taburan rumput laut
Langkah-langkah menyiapkan Dori Mentai:
- Marinasi ikan dori selama 30 menit, setelah itu tumis dengan margarin hingga matang
- Campur nasi dengan margarin, kecap asin, rumput laut dan minyak wijen, tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin
- Tata ikan dori diatas nasi
- Buat saus mentainya dengan mencampurkan mayonaise, saus tomat dan saus sambal, kemudian tuang saus mentai di atas nasi dan ikan dori, taburi dengan rumput laut
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang hingga saus berubah warna menjadi kecoklatan
- Dori mentai siap dinikmati. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dori mentai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
