Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Dadar Padang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 6 batang Daun bawang, iris-iris (saya 4 saja)
- Ambil 10 sdm Kelapa parut, sangrai
- Sediakan 6 butir Telur ayam
- Siapkan 6 sdm Tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam (1/2 sdt)
- Ambil Secukupnya Kaldu jamur (1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt Merica (saya 1/4 saja)
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara membuat Telur Dadar Padang:
- Siapkan kelapa. Kupas bawang merah, bawang putih. Cuci bersih bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, cabe rawit
- Sangrai kelapa parut sampai berubah warna dan matang
- Potong-potong daun bawang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Saya menggunakan blender. Kalau tidak suka terlalu halus boleh diulek
- Campur semua bahan. Aduk rata
- Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Tuang adonan telur. Saya menggunakan wajan teflon
- Kalo bagian bawah sudah matang, balik hati-hati. Masak sampai matang
- Telur Dadar Padang siap untuk disajikan
- Enak lo… 🤤
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
