Lagi mencari ide resep yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan Segenggam buncis
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 sdm tepung terigu (untuk campuran sayuran)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (adonan basah)
- Ambil 2 sdt kaldu ayam
- Ambil Secukupnya air (untuk adonan basah)
Langkah-langkah membuat Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua sayuran.
- Cuci bersih, sisihkan
- Masukan 3 sdm terigu dan 1 sdt kaldu ayam, aduk semuanya hingga tercampur rata (jangan diberi air yah). Diamkan selama 10 menit, biarkan agak kering
- Adonan basah: tepung terigu, kaldu ayam dan tuangkan air secukupnya, tingkat kekentalan seperti adonan pisang goreng, agak kental
- Tuangkan adonan basah ke sayuran yang telah di diamkan tadi, aduk hingga merata
- Panaskan minyak (pakai minyak goreng banyak), ambil 1 centong nasi adonan lalu goreng dengan api kecil agar matang merata
- Yasai Kakiage siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba. Nikmat di hidangkan dengan sambel kacang. Alhamdulillah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
