Sedang mencari inspirasi resep mujair asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujair asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mujair asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujair asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mujair Asam Manis Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mujair Asam Manis Pedas:
- Gunakan 5 ekor Ikan Mujair
- Sediakan 2 buah Bawang putih (ulek)
- Sediakan 1 ruas Kunyit (ulek)
- Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Jeruk Nipis
- Ambil 3 siung Bawang Merah (cincang halus)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 2 buah Cabe Merah (iris serong)
- Sediakan 12 buah Cabe Rawit (iris serong)
- Ambil 1 sdm Maizena (larutkan)
- Gunakan 3 sdm Saos Cabe
- Sediakan 5 sdm Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Margarin
- Gunakan Sedikit Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Cara menyiapkan Mujair Asam Manis Pedas:
- Lumurin ikan dengan jeruk nipis, kunyit, dan bawang putih yang sudah diulek tadi. Tambahkan ketumbar bubuk. Diamkan kira-kira 15 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu, goreng ikan dengan minyak panas sampai ikan habis. Kemudian tiriskan.
- Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih. Kemudian cabe merah, dan cabe rawit.
- Aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan saos cabe dan saos tomat. Aduk kembali, setelah itu masukkan air kedalamnya.
- Aduk sesekali hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena untuk pengentalnya.
- Masukkan garam, gula, dan lada bubuk kedalamnya. Koreksi rasa.
- Setelah itu, masukkan ikan yang sudah digoreng tadi kedalamnya. Biarkan beberapa saat agar meresap bumbunya.
- Aduk sesekali, setelah itu matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mujair asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
