Anda sedang mencari ide resep nasi uduk ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Sediakan 500 gram beras (cuci bersih)
- Gunakan 200 gram ubi ungu(kupas, parut)
- Sediakan 250 mL santan kental
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Gunakan 6 siung bawang merah (rajang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (rajang)
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas serai (geprek)
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com.
- Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum.
- Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata
- Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
- Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata.
- Lauk sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
