Sedang mencari inspirasi resep dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Padang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Padang:
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 4 batang batang daun bawang, potong potong
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 1/2 lembat daun kunyit, iris tipis (sy skip)
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Dadar Padang:
- Haruskan bumbu yg di haluskan, kemudian masukan telur, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk. kocok kembali sampai rata
- Kemudian masukan daun bawang dan daun jeruk, kocok rata kembali
- Panaskan minyak, kemudian tuang telur kemudian tutup tunggu aga sedikit kering dan matang. Kemudian buka tutup dan balik.. Goreng hingga matang, angkat dan siap di. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
