Anda sedang mencari inspirasi resep iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Iga Bakar Teflon enak lainnya. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga Bakar:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 jempol jahe (geprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 jempol jahe (haluskan)
- Sediakan 2 sendok saus tiram
- Gunakan 2 sendok minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan Bahan sayur
- Sediakan 2 buah jagung manis (dipipil)
- Gunakan 2 buah wortel (potong dadu)
- Sediakan 200 gr buncis (potong pendek)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Garam
Daging sapi sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, termasuk iga bakar. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik.
Cara membuat Iga Bakar:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan iga, bawang putih geprek dan jahe geprek rebus kurang lebih 1 jam hingga air sedikit surut
- Masukkan daging yg sudah direbus kedalam campuran bahan marinasi aduk2 hingga tercampur rata
- Siapkan teflon untuk memanggang iga olesi dengan sedikit margarin, panggang hingga sedikit mengering
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan wortel jagung dan buncis beri sedikit garam dan masak hingga matang
Iga bakar madu merupakan makanan kuliner khas dari Indonesia yang sudah terkenal dan tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Iga Bakar Si Jangkung di Pasteur Food Market, Jl. Daya Tarik Wisata Kuliner Iga Bakar si Jangkung Bandung. Sahabat traveler's, bandung bisa dikatakan saat ini sebagai salah satu "surga kuliner" bagi para pemburu atau penikmat. Bakar iga di atas bara api sampai kuning kecokelatan dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
