Anda sedang mencari inspirasi resep pentol bakso daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol bakso daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pentol bakso daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pentol Bakso Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pentol Bakso Daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Ambil 40 gr es batu
- Sediakan 1 putih telur ukuran kecil
- Ambil 1 sdt bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr tepung sagu/tapioka
Cara membuat Pentol Bakso Daging Sapi:
- Panaskan kurang lebih 2 liter air di panci hingga mendidih untuk merebus pentol bakso.
- Sembari menunggu air mendidih, buat adonan bakso.
- Giling setengah dari daging sapi yang sudah digiling bersama bawang merah dan bawang putih goreng hingga halus.
- Setelah halus, masukkan setengah es batu, sisa daging giling, garam, baking powder, merica bubuk, gula pasir, dan tepung tapioka/sagu.
- Giling hingga semuanya tercampur rata dan halus.
- Masukkan sisa es batu dan putih telur, giling kembali hingga tercampur rata menjadi adonan bakso.
- Matikan kompor untuk merebus air yang sudah mendidih tadi.
- Siapkan sendok untuk mencetak adonan bakso.
- Cetak adonan dengan memencetnya dan gunakan sendok untuk mengambilnya.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih tadi dengan kondisi kompor mati supaya tekstur bakso tidak lembek.
- Jika semua adonan bakso sudah dicetak dan dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih, masak dengan api yang sangat kecil kurang lebih 5 menit.
- Setelah pentol-pentol bakso mengambang, angkat dan tiriskan.
- Pentol bakso siap digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pentol bakso daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
