Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Padang memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, iris-iris
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Boncabe
- Sediakan Minyak untuk goreng
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Siapkan bahan-bahannya. Iris halus : daun bawang dan bawang merah. Lalu cincang kasar bombay dan cabe merah besar, tempatkan dalam mangkok dan tambahkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Terakhir masukkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air (saya pakai 5 sdm air untuk melarutkannya), aduk kembali hingga tercampur merata.
- Saya menambahkan sedikit boncabe kedalam adonan telur, kalo tidak suka boleh di skip ya moms, sesuai selera aja. Lalu panaskan wajan, tuang minyak agak banyak (karena telurnya nanti lebih tebal). Lalu tuang adonan ke wajan, masak dgn api kecil sejak dari awal s/d akhir. Jangan dibalik sampai kira² sisi bawah matang, cukup 1x dibalik biar tidak pecah. Gunakan sutil lebar untuk membalik. Setelah dibalik, tunggu sebentar hingga duasisinya matang, lalu angkat. Telur dadar padang disiap disajikan🙏😊
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
