Sedang mencari inspirasi resep takoyaki ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari takoyaki ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan takoyaki ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat takoyaki ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Takoyaki Ala Ala memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Takoyaki Ala Ala:
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan Secukupnya sosis
- Siapkan Secukupnya keju
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Bahan Adonan
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Siapkan 1-2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air kaldu
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan Bahan Lainnya
- Gunakan Sedikit minyak goreng
Cara menyiapkan Takoyaki Ala Ala:
- Siapkan semua bahan2nya. Sosis, keju, daun bawang, telur, tepung terigu, dll.
- Tepungnya saya pake tepung segitiga biru premium. Tepung maizenanya sudah tidak berdus 😁. Untuk kaldu saya pake kaldu ayam. Pake air biasa juga tidak masalah.
- Kocok telur, beri kira2 setengah gelas air kaldu. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak.
- Aduk rata. Beri garam dan merica. Pastikan kekentalan adonannya. Klo terlalu kental hasilnya padat. Suka2 sih.. tidak harus paten kok kekentalannya. Potong2 kecil bahan isian.
- Panaskan cetakan, setelah panas baru dioles tipis minyak goreng. Tuang adonan setengah cetakan. Beri isian (tutup dg adonan). Tutup pake tutup panci, setelah adonan berubah warna baru dibalik. Masak dengan api kecil hingga matang kecoklatan. Bisa juga dites tusuk dg lidi. Tidak ada yg lengket di lidi berarti sudah matang.
- Sajikan dengan cocolan favorit. Saya pake mayo ori dan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan takoyaki ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
