Sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lada Hitam memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Sediakan 1/3 ekor ayam
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Ambil Saori Lada Hitam
- Gunakan Air
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan Garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Lada
- Sediakan Tepung serbaguna
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali hingga bersih.
- Marinasi ayam dengan garam, lada, ketumbar, kunyit bubuk dan tepung serbaguna selama 15 menit.
- Goreng ayam didalam minyak panas. Tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan saori lada hitam dan tambahkan sedikit air, masak hingga saus mengental.
- Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam saus lada hitam. Tambahkan irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
