Lagi mencari ide resep bakso goreng kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng kopong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso goreng kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Goreng Kopong menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Goreng Kopong:
- Gunakan 200 gr paha ayam
- Ambil 30 gr kulit ayam
- Siapkan 75 gr udang kupas
- Siapkan 4 siung bawang putih (ulek)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 telur
- Gunakan 60 gr es batu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara menyiapkan Bakso Goreng Kopong:
- Giling paha ayam, kulit ayam dan es batu dengan menggunakan food processor sampai lembut
- Masukkan udang lalu digiling kembali sebentar saja
- Masukkan sisa bahan yang lainnya (bawang putih, kecap asin, garam, gula, kaldu ayam, lada, baking powder, minyak wijen, minyak sayur, telur, tepung tapioka) lalu di aduk manual (pakai tangan/sendok) sampai tercampur saja. Note : jangan terlalu lama diaduknya karena nanti hasilnya jadi tidak begitu bagus
- Panaskan minyak untuk menggoreng bakso (disarankan minyaknya yang banyak supaya baksonya bisa matang merata) dengan menggunakan api kecil
- Bulat2kan adonan bakso lalu jika minyak sudah panas, masukkan adonan tersebut. Lalu masak sampai matang dengan api kecil
- Saat menggoreng harus diaduk2 terus yaa, jangan ditinggal2. Saya memasak baksonya kira2 1 jam supaya benar-benar kopong dalamnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Goreng Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
