Sedang mencari inspirasi resep bakso jamur tempe gembos (menjes) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tempe gembos (menjes) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur tempe gembos (menjes), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso jamur tempe gembos (menjes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso jamur tempe gembos (menjes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes):
- Gunakan 250 gram jamur tiram
- Sediakan 165 gram tempe menjes / gembos
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 60 gram tepung terigu
- Gunakan 3 sdm kornet sapi
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt munjung garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes):
- Kukus jamur dan tempe menjes selama 15 menit, diamkan hingga dingin lalu peras jamur agar tidak berair
- Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Uleg kembali.
- Haluskan tempe dan jamur, bisa menggunakan choper. Tapi saya manual dengan diuleg. Agar teksture kasar jamur nya lebih terasa.
- Setelah semua halus, masukkan dalam sebuah wadah, beri telur, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata, masukkan kornet. Aduk rata kembali.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Bentuk bulat adonan bakso dengan kedua tangan, atau cetak dengan bantuan sendok.
- Angkat bakso yang sudah mengambang. Masukkan dalam wadah berisi air es. Setelah dingin. Tiriskan. Bakso siap diolah sesuai selera, bisa dibakar, digoreng, atau di campur dengan tumisan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
