Lagi mencari ide resep iga bakar madu teflon🍖 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar madu teflon🍖 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu teflon🍖, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar madu teflon🍖 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar madu teflon🍖 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Madu Teflon🍖 menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Bakar Madu Teflon🍖:
- Gunakan 1 kg daging iga
- Ambil 2 buah daun seledri dipotong
- Siapkan 2 buah daun bawang dipotong
- Ambil 2 ruas jahe diiris
- Sediakan 1,5 liter air untuk merebus
- Sediakan 5 sdm kecap manis, bisa ditambah kalo suka manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Gunakan 200 mL air sisa rebusan iga yang kedua
- Sediakan Secukupnya margarin untuk memanggang di teflon
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 sdm cabe giling atau setara 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada/ merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Madu Teflon🍖:
- Rebus iga dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu buang airnya. Tujuannya biar menghilangkan bau ga enak pada daging iga
- Rebus iga dengan 1,5 L air. Tambahkan seledri, daun bawang, dan irisan jahe. Rebus hingga daging iga empuk. Bisa pakek presto atau bs pakek panci biasa. Kalo aku pakek panci biasa waktunya 45 menit. Apinya kecil ya. Airnya jangan dibuang.
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper atau uleg atau blender. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan air rebusan iga, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa
- Masukkan iga lalu rebus hingga menyusut.
- Panaskan teflon dengan margarin lalu panggang iga di atas teflon. Olesin dengan bumbu tumis tadi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar madu teflon🍖 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
