Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar padang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar padang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang Pedas:
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan 5 sendok makan serundeng (munjung)
- Sediakan 1 sendok teh garam (tidak munjung)
- Siapkan 1 sendok teh kaldu jamur totole
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah ukuran kecil (sesuai selera)
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang Pedas:
- Potong daun bawang dan daun seledri…uleg atau blender bumbu dan siapkan 5sdm serundeng
- Kocok sampai merata dengan 3 butir telur ayam…tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur totole, kocok kembali…bisa dikoreksi rasa dengan dijilat sedikit 🥰
- Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan setelah minyak benar-benar panas dengan api kecil terlebih dahulu agar hasilnya padat…jika kesulitan saat membalik telur bisa pakai 2 teflon…
- Masak sampai permukaan berwarna coklat dan kering lalu tiriskan…
- Telur padang ala-ala siap dihidangkan 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Padang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
