Anda sedang mencari ide resep garang asem kepala salmon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kepala salmon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kepala salmon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem kepala salmon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang. Garang asem merupakan salah satu kuliner yang paling disukai bagi para pecinta masakan pedas,makanan berkuah dengan irisan daging ayam cabai dan tomat ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem kepala salmon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Kepala Salmon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Kepala Salmon:
- Sediakan 1 bh Kepala salmon
- Gunakan 1 iris Jeruk nipis
- Sediakan 2 bh Tomat
- Ambil 1 lmbr Daun salam
- Ambil 2 lmbr Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Rempah:
- Ambil 1 bh Lombok merah besar, buang biji & potong kotak
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 btr Bawang merah
- Ambil 4 cm Asem jawa
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Kepala Salmon:
- Marinasi kepala salmon dengan jeruk nipis selama paling sedikit 1 jam untuk menghilangkan bau amis.
- Buat sate berisi bumbu rempah, jadikan 2 tusuk. Lalu bakar di atas kompor hingga harum. Sisihkan.
- Tata kepala salmon di pinggan tahan panas, lalu letakkan sate rempah di atasnya. Tim kepala salmon selama 8-10menit (tergantung ukuran kepala salmon). Sisihkan.
- Didihkan air bersama sate rempah, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
- Angkat sate rempah bakar, daun salam, dan daun jeruk purut.
- Tuang kuah garang asam ke dalam tim kepala salmon, sajikan.
Rasa inilah yang menjadi asal-asal nama makanan ini menjadi garang. Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Nyatanya, beragam jenis ikan seperti bandeng, gurame bahkan salmon juga sangat pas dipadukan dengan resep garang asem, Lho. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Kepala Salmon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
