Anda sedang mencari ide resep iga bakar pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar pedas mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar pedas mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga bakar pedas mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga bakar pedas mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Pedas Mantap menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Bakar Pedas Mantap:
- Siapkan 500 gr daging iga bertulang
- Siapkan 1000 liter air
- Ambil Mentega
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil Bahan saos
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm madu
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Pedas Mantap:
- Rebus iga 2-3 jam dengan api kecil atau 30 menit dengan panci presto. Pilih iga yg tulangnya besar dan daging tebal.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang iga yg sudah direbus. tambahkan bahan saos. Aduk hingga bumbu meresap
- Bakar iga di grill pan yang sudah dipanasi dengan api sedang hingga panas sekali dan di olesi dengan mentega.
- Cara membuat sambal : haluskan semua bahan, siram dengan minyak goreng panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Pedas Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
