Sedang mencari ide resep telor dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telor dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telor dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telor dadar padang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telor dadar padang:
- Gunakan 4 btr Telor Negri
- Ambil 1 sm Susu cair (bisa di skip kalau ga mau pakai)
- Gunakan 1/2 tangkai daun bawang
- Ambil 1/2 tangkai daun seledri
- Sediakan 3 lbr daun jeruk. buang tulang tengah, iris2
- Gunakan 1/4 tangkai daun kunyit, iris halus (bisa di skip bila tidak mau
- Sediakan 1 sm Tepung beras
- Gunakan 1.5 st Garam
- Sediakan 1/2 st Lada
- Siapkan 1 st Bawang putih halus (3 siung bawang putih, lalu haluskan)
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah membuat Telor dadar padang:
- Iris Daun bawang, daun seledri, daun kunyit.
- Potong cabe merah keriting
- Campurkan semua bahan potong, iris, bumbu2 kering dan susu cair ke telor, lalu kocok…
- Terakhir baru tambahkan tepung beras, aduk rata
- Panci panaskan terlebih dahulu lebih kurang 2-5 menit, masukkan minyak goreng 300 ml, panaskan 5 menit.
- Bila sudah coklat tapi sampingnya masih belom kokoh, samping telor didorong saja ke tengah panci agar kena minyak goreng, goreng, lalu gantian samping2 lain juga dorong ke tengah, sampai terlihat sudah kokoh semua samping, lalu balik telornya dengan tambah alat bantuan (sodet lain)..
- Bila sudah coklat bagian ke 2.. angkat.. dinginkan, baru potong
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor dadar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
