Anda sedang mencari inspirasi resep papeda telor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal papeda telor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam video ini aku bakalan ngebahas tentang jajanan khas Papua yaitu Papeda. Makanan dengan berbahan dasar telur ini sangat enak. Cara Membuat Papeda - Apa yang muncul dalam benak Anda jika mendengar kata Papeda?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda telor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan papeda telor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan papeda telor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Papeda telor ayam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Papeda telor ayam:
- Ambil 1 butir telor ayam
- Siapkan kaldu bubuk dan garam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan 5 sendok tepung sagu
- Sediakan mentega untuk olesan teflon
- Ambil 5 tusukan sate
- Sediakan 5 sendok sayur air
- Ambil bubuk boncabe jika suka/bisa skip
Papeda telur ayam bikin nagih indonesia street food. Ya masyarakat Papua sering menambahkan rempah khas Papua pada olahan ayam pedasnya ini. Papeda sendiri adalah makanan khas Indonesia bagian timur yang terbuat dari sagu. Akan tetapi di beberapa daerah, papeda adalah jajanan pinggir jalan yang terbuat dari telur dan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Papeda telor ayam:
- Kocok lepas telor dengan sedikit garam dan lada bubuk
- Campur tepung, air dan garam, aduk2 bila terlalu kental bisa ditambah air lagi
- Nyalakan api kecil dan taruh wajan teflon ukuran 23 cm di atasnya, oleskan mentega
- Tuang setengah sendok sayur telor dan goyang2 sebentar agar telor tidak menggumpal
- Tambahkan 1 sendok sayur adonan tepung, jika sudah agak mengering taburkan kaldu bubuk & cabe bubuk, langsung gulung dengan tusukan sate
- Ulangi sampai adonan habis…siap dihidangkan dengan cocolan saos atau mayonaise
Adapun varian dari papeda, diantarannya ; ada papeda telur ayam, papeda telur puyuh, papeda gulung, papeda asin, papeda manis, papeda telur gulung, papeda goreng, dll. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Salah satunya dengan memodifikasi makanan khas Indonesia Timur, yakni papeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan papeda telor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
