Anda sedang mencari ide resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu ubi ungu menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu ubi ungu:
- Sediakan 4 butir Telur
- Gunakan 200 gr Gula
- Siapkan 200 gr Terigu
- Gunakan 100 gr ubi ungu (rebus dan haluskan)
- Sediakan 1 sdm TbM
- Gunakan 100 gr butter (lelehkan)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ubi ungu:
- Leleh kan butter, sisihkan
- Panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 170 delsius api atas bawah
- Mix kecepatan tinggi telur + gula +TBM sampai pucat dan berjejak
- Lalu tambahkan ubi ungu kocok kecepatan rendah sampai rata
- Setelah rata tambah tepung aduk rata
- Terakhir masukkan butter leleh, aduk rata dg spatula sampai tidak ada butter yg mengendap di bawah adonan
- Tuang kecetakan dan oven kurang lebih 45.tes tusuk ya kalau tidak ada remahan berarti dah msak
- Beri toping sesuai selera
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
