Lagi mencari inspirasi resep semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh:
- Sediakan 6 buah Jengkol
- Sediakan 4 potong tongkol
- Sediakan Kikil sapi (saya potong 6)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada (saya pakai lada hitam)
- Sediakan sedikit pala bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan sedikit gula
- Gunakan kecap secukupnya (sesuai selera saja, saya kecap bango)
- Ambil boleh pakai penyedap (saya tidak pakai)
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh:
- Rebus jengkol (saat direbus tambahkan daun salam dan sereh) Jika sudah empuk kemudian digeprek.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, garam dan gula. Beri air secukupnya lalu tambahkan kecap dan masukkan jengkol agar bumbunya meresap.
- Kemudian masukkan kikil sapi. Tunggu beberapa menit kemudian masukkan ikan tongkol (saya goreng sebentar agar tidak hancur). Sekiranya airnya sudah mengental periksa rasa. Jika sudah oke matikan kompor dan semur sudah siap dihidangkan.
- Difotonya lebih dominan jengkolnya ya 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kikil, tongkol, jengkol ngeunahhh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
