Anda sedang mencari inspirasi resep sarden saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sarden saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarden saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarden Saos Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sarden Saos Padang:
- Siapkan 1 kaleng sarden dalam saos sambal/cabe (425 gram) brand bebas
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 potong jahe geprek
- Siapkan 1 potong lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan saos tomat secukupnya sesuai selera
- Ambil 2 sendok makan sambel/saos cabe pedas secukupnya sesuai selera
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram secukupnya sesuai selera
- Ambil 1/2 sendok teh kecap ikan
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis secukupnya sesuai selera
- Sediakan 100 ml (1/2 gelas) air
- Siapkan 1/2 buah jagung manis potong-potong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah jika suka pedas (optional)
Cara membuat Sarden Saos Padang:
- Persiapkan semua bahan-bahan. Potong-potong jagung, cuci bersih dan rebus sampai matang lalu tiriskan.
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, tomat, dan daun bawang. Peras air jeruk lemon, taruh dalam wadah.
- Siapkan kecap manis, saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, gula pasir dan ikan sarden.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis irisan bumbu, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukan 1/2 gelas air, saos tomat, saos cabe, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, gula pasir, garam aduk-aduk sebentar lalu test rasa. Biarkan sampai aroma wangi menyebar dan mendidih.
- Masukan sarden dan jagung rebus aduk-aduk sebentar, tuang air perasan lemon test rasa lagi dan terakhir masukan daun bawang dan kemangi.
- Ambil mangkok, tuang sarden sajikan dengan nasi putih hangat, mentimun dan kerupuk. Jangan lupa minum air putih sebanyak mungkin yes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
