Sedang mencari inspirasi resep takoyaki sosis ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal takoyaki sosis ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki sosis ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan takoyaki sosis ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan takoyaki sosis ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Takoyaki Sosis Ekonomis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Takoyaki Sosis Ekonomis:
- Sediakan 100 gr terigu serbaguna
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil topping dan isian:
- Siapkan irisan daun bawang
- Gunakan sosis/ayam/keju/udang/cumi (kecuali sosis isian mentah direbus dulu ya bun)
- Gunakan mayonaise pedas (sesuai selera ya Bun)
- Gunakan katsuobushi (saya skip)
Cara membuat Takoyaki Sosis Ekonomis:
- Siapkan semua bahan. Lalu sosis dipotong2 sesuai selera, sedang daun bawang diiris halus
- Di dalam wadah gelas ukur yg cukup besar, kocok telur ayam bersama air, yg telah diukur dgn gelas takar (saya dengan mixer tingkat kecepatan rendah), lalu dicampur dengan tepung, garam, gula, dan kaldu bubuk. Mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, bila perlu saring. Terakhir masukan irisan daun bawang aduk dengan sendok saja. Koreksi rasa.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles dg kuas minyak goreng. Lalu tuang adonan kedalam cetakan takoyaki hingga hampir penuh, isi dengan potongan sosis, masak hingga matang.
- Lalu tusuk takoyaki yg sdh matang setengah bola pakai tusuk sate, dan tuang kembali adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu taruh adonan yg 1/2 bola tadi di atasnya (cetakan takoyakinya kecil sih bun). Lakukan hingga matang dan takoyaki bulat bola cantik
- Setelah matang. angkat dan sajikan dengan saus sambal yang dicampur dengan saus tiram serta dengan mayonaise jika ada tambahkan katsuobusi lebih mantab (saya skip). Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat takoyaki sosis ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
