Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patong (patin tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patong (patin tongkol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patong (patin tongkol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patong (patin tongkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan patong (patin tongkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 1 ekor ikan patin uk.sedang
- Ambil 1 ekor ikan tongkol uk.sedang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 genggam daun kemangi
Cara menyiapkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Siapkan semua bahan, geprek dan iris semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan ikan patin dan tongkol, kemudian tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi, tomat, daun bawang dan cabe rawit hijau
- Kocok lepas telur kemudian tuang dalam kuah, biarkan 3 menit atau hingga mendidih agar telur menggumpal.
- Sajikan selagi panas dengan nasi putih
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
