Lagi mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Ubi Ungu menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ubi Ungu:
- Gunakan 250 gram ubi ungu
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 250 gram mentega cair
- Siapkan 3 sdm susu dancow putih
- Sediakan 1 sdt vanili
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu:
- Haluskan 250 gram ubi ungu yang sudah dikukus boleh dengan menggunakan gerusan atau belender hingga halus.
- Kemudian kocok 4 butir telur ayam ditambah dengan SP dan gula pasir hingga adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang hingga berwarna putih masukan ubi yang sudah halus kedalam adonan lalu dikocok hingga rata
- Setelah itu masukkan susu bubuk, vanili dan terigu aduk hingga rata
- Terakhir tambahkan mentega cair dan diaduk kembali hingga rata
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega
- Kemudian panggang adonan selama 25 menit atau 30 menit hingga benar2 matang.
- Bolu ubi ungu siap disajikan 😊
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
