Lagi mencari inspirasi resep bakso aci polos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci polos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso aci tetelan di sana terdiri dari beragam pilihan toping dan kuah. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci polos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci polos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci polos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso aci polos memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso aci polos:
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Ambil Kuah
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara.
Cara membuat Bakso aci polos:
- Tumis bawang putih, masukan air. Lalu tepung terigu sampai mengental. Biarkan agak dingin. Tambahkan tepung tapioka, bentuk bulat². Bisa ditambahkan potongan telur dadar sebagai isian.
- Siapkan air mendidih dengan sedikit minyak. Masukan aci yg sudah dibulatkan tadi, jika sudah mengambang tandanya sudah matang. Untuk kuah bakso, tumis bawang putih, tambahkan air dan garam masak sampai mendidih
- Masukan aci kedalam kuah bakso yg sudah mendidih. Siap untuk disantap 💙
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Cikutul - Bakso Aci - Cilok Kuah Mantul. Baso Aci original pada suka eui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci polos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
