Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Asam Manis Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1 kg ikan (nila, gabus, selar kuning, gurame, dll)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 8 biji Asam jawa
- Sediakan 2 buah Tomat besar potong kecil-kecil
- Gunakan 1 buah nanas ukuran sedang potong kecil-kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sup Ikan Asam Manis Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan sereh, lengkuas, salam.
- Tambahkan air, tungfu sampe mendidih, masukkan tomat, nanas, dan asam jawa.
- Tambahkan lada, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan. Tunggu sampe mendidih kembali (ikan matang)
- Angkat. Sajikan selagi hangat dg nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
