Sedang mencari inspirasi resep odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling:
- Siapkan 250 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sachet dancow susu bubuk
- Gunakan 1 sdm ragi
- Ambil 4-5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm ragi
- Gunakan 100 cc air
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling:
- Buat larutan dengan mencampurkan air, ragi dan gula pasir. Campur dan aduk hingga gula larut. Sisihkan
- Masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dalam wadah/ baskom tambahkan telur dan margarin. Adon hingga tercampur rata
- Masukkan larutan ragi kedalam adonan. Adon, jika terlalu basah tambahkan terigu. Adon hingga kalis jangan lupa tambahkan garam
- Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup baskom dengan kain/serbet. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat kira - kira 30 menit hingga 1 jam.
- Setelah mengembang kempiskan adonan. Giling dengan rolling pin hingga ketebalan 1/2 cm lalu potong dgn bentuk dan ukuran sesuai selera
- Olesin permukaannya dengan air, taburi wijen. Biarkan hingga sedikit mengembang
- Siapkan penggorengan dengan minyak yg agak banyak, panaskan dengan api kecil
- Goreng adonan hingga mengembang dan berwarna kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
