Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan acar ikan kembung adalah salah satu hidangan utama yang bisa anda sajikan dirumah untuk keluarga. Selain nikmat, hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah dengan bahan-bahan yang mudah pula dijumpai. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep acar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung Acar Kuning menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung Acar Kuning:
- Gunakan 3 potong ikan gembung
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 Cabe merah
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 10 butir lada
- Sediakan Cabe rawit 8 (sesuaikan selera)
- Siapkan 3 kemiri
Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung Acar Kuning:
- Cuci ikan dengan bersih, tiriskan. Berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit lalu goreng jangan terlalu matang.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan sedikit air masak hingga mendidih dan sedikit menyusut.
- Masukkan daun jeruk, cabe merah, sereh dan ikan.
- Masak dengan api kecil hingga matang.
Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
