Lagi mencari ide resep bakso sapi kenyal homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Bismillah, bikin bakso sendiri yuukk. lebih higieniss dan sehat 👍bisa pake Food Processor merk apa saja yang penting hasil gilingannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kenyal homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi kenyal homemade memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi kenyal homemade:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 140 gr es batu
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 5 bawang putih - goreng
Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi kenyal homemade:
- Potong potong daging, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus
- Masukkan tepung tapioka dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata. Tempatkan di baskom besar. Aduk kembali dengan tangan hingga adonan benar benar lembut. Didihkan air, matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kedalam air panas
- Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 setelah bakso mengapung. Siapkan es batu didalam baskom. angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso
- Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan. simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja.
Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Jika tak diberi bahan pengenyal, memang agak susah untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal dan lezat. Karenanya, di banyak resep membuat bakso sapi, terdapat tambahan bahan pengenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
