Lagi mencari inspirasi resep bakso jontor merapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jontor merapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jontor merapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso jontor merapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso jontor merapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Jontor Merapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Jontor Merapi:
- Sediakan 1,2 kg daging sapi giling
- Sediakan 2 sdm baput cincang
- Ambil 7 sdm tepung kanji
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt garlic powder (optional)
- Gunakan 1 sdt onion powder (optional)
- Sediakan 1 bks probaso instant
- Ambil 1 bks agar2 plain
- Sediakan 1 btr putih telur
- Siapkan 1 cup es batu
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Garam (menyesuaikan)
- Gunakan Bahan filling (Isi)
- Gunakan 50 biji cabe rawit setan
- Ambil 4 siung baput
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Jontor Merapi:
- Siapkan bahan,campurkan bahan kering jadi 1 ke dalam wadah,lalu masukkan daging,es batu,baput cincang &putih telur ke kedalam food prosesor kemudian blend.
- Rebus bahan filling selama 5 menit kemudian tiriskan lalu uleg cabe beri sedikit Garam.
- Lanjutkan langkah no 1, setelah itu tambahkan bahan kering ke dalam food prosesor beri 1 sdm minyak sayur lalu blend lagi sampai bahan bener2 bercampur.pindahkan ke dalam wadah sambil di uleni ya(sy lupa tambahkan probaso di bahan kering jdi terakhir masukinnya 😪)
- Didihkan air di dalam panci lalu ambil 1 setengah sendok makan adonan bakso letakkan ke telapak tangan buat lubang di tengah lalu beri 1 sdt cabe yg sudah di uleg tadi kemudian bentuk bulat dgn sendok, setelah itu masukkan ke dalam air mendidih.. (untuk Isi bisa di sesuaikan selera yaa boleh di kurangin ato lebihin, punya saya ini hasilnya pecah kr kebanyakn isi cabe 😂ðŸ¤)
- Lakukan sampai adonan habis ya,Apabila bakso Tampak terapung tandanya bakso sudah matang. Angkat tiriskan
- Nikmati bakso dgn mie (me skip)sayur Dan kuah (me pake kuah bakso instan royco) serta lengkap dgn sambal saus Dan kecap taburi dgn bawang goreng Dan seledri. Bakso pedas merapi siap menggoyang lidah anda. Selamat mencoba 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso jontor merapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
