Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol pedas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol pedas bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol pedas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol pedas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol pedas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol pedas bumbu kuning memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol pedas bumbu kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol(potong jangan terlalu kecil/besar)
- Gunakan 1 jari kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Ambil 10 buah cabe jablay
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Cara membuat Ikan tongkol pedas bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi beberapa bagian bersihkan dan cuci
- Panaskan minyak lalu goreng ikan jangan terlalu kering atau tergantung selera bunda
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan ikan dan tambahkan 1gelas
- Jangan lupa beri garam, gula dan penyedap rasa, masakan siap disajikan
Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol pedas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
