Sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Padang:
- Siapkan 3 btr telur ayam
- Sediakan 5 sdm kelapa parut
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil 2 batang daun bawang iris2
- Ambil 1 batang seledri iris2 (skip krn ga punya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri (skip lg habis)
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah cabe merah kriting (sy pakai 5)
- Ambil 3 buah cabe rawit (skip)
- Sediakan Sedikit kunyit (sy pakai kunyit bubuk 1/4 sdt)
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa sampai agak kekuningan
- Larutkan tepung beras dgn sedikit air matang (tekstur kental) dan haluskan bumbu
- Masukan semua bahan jadi satu, aduk sampai rata saja tdk perlu dikocok jgn lupa icip rasa
- Panaskan minyak di teflon (klau mau tebal pakai diameter 18-20), setelah benar2 panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tdk cepat gosong dan matang sampai ke dalamnya, diamkan saja jgn diaduk2
- Jangan dl dibalik sebelum dasarnya bnr2 kokoh (klau msh lembek dibalik pasti hancur) setelah kokoh balik dan diamkan lg sampai matang
- Setelah matang angkat
- Potong2 sesuai selera, telur dadar padang siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
