Lagi mencari inspirasi resep (11.3) telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (11.3) telur dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (11.3) telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (11.3) telur dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (11.3) telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (11.3) Telur Dadar Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (11.3) Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 Butir telur ayam (Saya pakai telur bebek)
- Sediakan 3 Sdm Tepung beras
- Gunakan 5 Sdm Kelapa parut, sangrai
- Sediakan 2 Batang daun bawang, iris
- Ambil 1 Batang seledri, iris
- Siapkan Bumbu halus (blender/ulek):
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Sediakan 1/4 Sdt Ketumbar
- Ambil 4 Buah Cabe merah keriting (saya pakai 5 buah, sebagian diiris)
- Gunakan 3 Buah cabe rawit (saya skip)
- Ambil Sedikit Kunyit
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur bubuk
Langkah-langkah membuat (11.3) Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan.
- Masukan semua bahan kedalam satu wadah termasuk kelapa parut yg sudah disangrai. Aduk asal rata saja, jgn dikocok.
- Panaskan minyak cukup byk (pakai teflon diameter 20 cm atau 22 cm), jika sudah bnr bnr panas masukan adonan, lalu KECILkan api. Jika sisi permukaan/atasnya cukup kokoh baru boleh dibalik, dadar hgga kedua sisi matang kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak. Potong potong sesuai selera dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (11.3) telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
