Lagi mencari ide resep telor dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telor dadar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Dadar Padang memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telor Dadar Padang:
- Ambil 6 Cabe keriting merah
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 sdm kelapa parut sangrai
- Gunakan 3 sdm tepung beras larutkan dengan air 2 sdm
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco
- Gunakan 3 butir telur
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah membuat Telor Dadar Padang:
- Sangrai kelapa parut, larutkan tepung beras, blender/uleg bumbuan : cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar (Dan sedikit air bagi yang diblender)
- Campur : kelapa sangrai, larutan tepung beras, irisan daun bawang, bumbu yang sudah diblender, telur, garam Dan royco aduk rata lah, lalu panaskan wajan dengan minyak goreng agak menggenang (api kecil)
- Gorenglah hingga matang merata (pastikan pas membalik telor sudah garing /kecoklatan) agar tidak hancur. Jika bolak balik sudah matang kecoklatan/garing maka angkat,tiriskan Dan sajikanlah yummy 😉💕
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
