Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 250 gr Tepung Tapioka
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Sediakan secukupnya Garam
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara membuat Bakso Aci:
- Pertama-tama, lembutkan bawang putih dan merica. Kemudian masukkan bawang putih, merica dan garam ke dalam air mendidih.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk menggunakan centong nasi. Aduk terus hingga tercampur semua tepungnya.
- Matikan kompor. Terus aduk adonan hingga merata. Ketika sudah tidak terlalu panas, pindahkan adonan ke dalam baskom dan masukkan telur, daun bawang dan daun seledri yg sudah diiris kecil-kecil. Sambil mencampurkan terus aduk menggunakan centong nasi.
- Tambahkan tepung tapioka secara bertahap (jangan seketika). Aduk terus sampai adonan kalis/ tidak lengket.
- Jika adonan sudah kalis, bentuk menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan. Jika adonan belum kalis, campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- Kalau sudah, rebus bakso aci ke dalam air mendidih sampai setengah matang.
- Kemudian kukus bakso aci yg sudah setengah matang sampai matang. Dijamin bakso aci gak akan alot walaupun sudah dingin.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
